【本庄】かき氷「S°（エスド）」話題のドバイチョコ＆極上新茶を徹底レビュー
きっかけ
毎月のお楽しみ、かき氷専門店「S°（エスド）shaved snow & sauna」さん。
6月の月替わり限定メニューに、静岡・貴香園製茶さんの「新茶」を使った和のかき氷と、SNSを中心に世界中でトレンドとなっている「ドバイチョコ」を再現したかき氷登場したと聞き、さっそくお店へ足を運んしてきました！
（※実はドバイチョコは人気すぎて初日は売り切れだったため、後日お昼ごはん代わりにリベンジ再訪しました！）
メニューと注文方法
パティシエの店主さんが緻密に計算して作り上げるかき氷は、月替わりでメニューが変わるため、毎月新しい感動に出会えます。
実食
🍵 『貴香園製茶』新茶と白餡
トップを飾る「新茶のミルクエスプーマ」は驚くほど軽やかで、お口に入れた瞬間に摘みたての新茶ならではの上品な渋みと旨み、そしてまろやかな甘みがふわっと広がります。
食べ進めると、中から優しい甘さの「白餡クリーム」と、爽やかな「新茶ジュレ」がたっぷりと顔を出します。
そしてグラスの底には、香ばしい「玄米パフ」が隠れていて、サクサクとした心地よい食感の変化が最高！
トッピングされた本物の茶葉を一緒に噛みしめることで、お茶の清涼感あふれる香りが口いっぱいに広がる、まさに五感で楽しむ贅沢な一杯でした。
🍫 Dubai Chocolate（ドバイチョコ）
どうしてもドバイチョコのかき氷が食べたくて後日リベンジ訪問。
ココアパウダーの深いブラウンと、ピスタチオの鮮やかなグリーンのコントラストが美しく、運ばれてきた瞬間にビターで香ばしい香りが漂います。
かき氷を覆っているのは、特製のお餅入りふわふわクリーム。
スプーンですくうと、本当に「ビヨーン」と驚くほど伸びるもちもち食感で、これだけでも感動の美味しさです！
氷の上にも中にも、濃厚なピスタチオソースと、サクサクに仕上げられたクレープ生地のような「カダイフ＆フィアンティーヌ」がこれでもかと贅沢に入っています。
「もちもち」の伸びるクリームと、カダイフの「ザクッ、パリッ」とした軽快な食感が重なり合い、美味しすぎてスプーンを持つ手が止まりません！
いつも通り小サイズにしましたが、あまりの美味しさに「大サイズにしておけばよかった！」と後悔したほど、大満足のクオリティでした🤤
会計方法
- 1回目訪問時
- 『貴香園製茶』新茶と白餡：1,680円
- 合計金額：1,680円
- 支払い方法：クレジットカード決済
- 2回目訪問時
- Dubai Chocolate（小）：2,380円
- 合計金額：2,380円
- 支払い方法：クレジットカード決済
感想
本庄市の「S°（エスド）」さんでいただくかき氷は、単なるスイーツの枠を超えた、温度や食感まで計算し尽くされた「冷たいアート」のようでした。
一口食べるごとに表情が変わる楽しさは、日々がんばる自分への極上のご褒美。
パティシエさんが作る芸術的な進化系かき氷を味わいながら、心も体も豊かに整う最高の癒やし時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
お店情報
🏡 店名／S°（エスド）
📍 住所／埼玉県本庄市早稲田の杜3-15-11
⏱ 営業時間／11:00〜21:00（LO.19:30）
🗓 定休日／月・火曜日
📞 電話／なし
📌 予約／インスタのDMもしくは来店にて
💰 支払い方法／クレジット・QRコード決済可
🚗 駐車場／あり
🔗 関連リンク／｜Instagram
🎥インスタ投稿はこちら😊
【地図はこちら】
💡 おうちでも「極上のふわふわ氷」を楽しみたいあなたへ
『S°（エスド）』さんでいただく、羽のように軽やかで口の中でスッと溶けるあの絶品かき氷……。「
おうちでも、あの感動的なふわふわ食感のかき氷が手軽に食べられたらいいのに！」と思ったことはありませんか？
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今年の夏は、お好みのシロップやフルーツ、練乳、さらにはハーブやエスプーマを自作して、自分だけの特別な「おうちデセール氷」をデザインしてみてはいかがでしょうか？
おうち時間が一気に贅沢なサロンに早変わりしますよ。
S°は毎月かき氷の表情が変わるのも魅力。
何度も訪れていて月替わりのかき氷を楽しんでいます。
過去に食べたS°のかき氷の記録も、別の記事でまとめているので、気になる方はこちらもあわせてどうぞ。
