念願の「さわやか」 初めてのふわもち食感の炭焼ハンバーグ

ついに念願の「さわやか」へ! 静岡インター店で名物ハンバーグを堪能
ハンバーグ好きなら一度は聞いたことがあるであろう静岡の名店 「炭焼きレストランさわやか」。
「ブロンコビリー」や「フライングガーデン」など、全国に人気のハンバーグ店はいくつもあるけど、「さわやか」は何が違うのか!? 実際に行って食べてみました。
さわやかは大人気! 予定変更で静岡インター店へ
訪れたのは土曜日の夜。 本当は「さわやかセノバ店」に行く予定だったけど、待ち時間がどんどん長くなり、ついには受付終了に。
せっかく静岡に来たのだから、どうしてもさわやかに行きたい!
そこで静岡駅から少し離れた「さわやか静岡インター店」へタクシーで移動!
それでも待ち時間は約1時間。さすがの人気ぶり…!
(公式HPで待ち時間が確認できるので、事前にチェックしておくと◎)
店内の様子|間違い探しが楽しい♪
テーブルについてまず目に入ったのが、トレーに敷かれた紙。
実はこれ、間違い探しになっていて、なかなか難しい!
周りに書かれている豆知識がヒントになっていて、待ち時間も飽きさせない工夫が満載。
こういうちょっとした楽しみがあるのも、さわやかの魅力のひとつだね♪
注文したメニュー
今回注文したのはコチラ👇
- げんこつハンバーグ × 3 (@1,540円) … 4,620円
- Bセット × 2 (@530円) … 1,060円
- 和風セット × 1 … 540円
- カンパイコーラ × 1 … 110円
- いちごミルクプリン × 1 … 380円
合計:6,710円(税込)
カンパイドリンクで盛り上がる!
そして、次女が「カンパイドリンク」を頼んだので…
「嬉しかったことを発表してカンパイ!」🎉
スタッフさんと一緒に乾杯コールをすると、ホールのスタッフさん全員が 「カンパーイ!」 とコールしてくれるというサプライズ!
ドリンクを頼んでなくても、お水のグラスで乾杯を促されて一緒にカンパイ🙌✨ テンションが一気に上がる!!
ついに登場! さわやかのげんこつハンバーグ
待ちに待った 名物「げんこつハンバーグ」 が登場!!
ジュージューと音を立てる鉄板の上に、まんまるなハンバーグ🔥
他と比にならないぐらいの大きさにびっくり!
スタッフさんが目の前で半分にカットし、フォークとナイフで押さえて仕上げの焼きを入れてくれました。
押さえつけもジューーーーーっとしっかりと押さえつけて、厚みのあるハンバーグにしっかり火を通してくれました。
最後にぽよんぽよんと端を抑えて形を整え
ソースをかけると…
ジュワッ!!🔥 立ち上る湯気と香ばしい香りが食欲をそそる😍
完成〜!!
実食|これが「さわやか」の味
おすすめの焼き加減でお願いしたら、中は真っ赤なレア!
少し心配になりつつも食べてみると…
もっちり食感で美味しい!!!
今まで食べてきたハンバーグとは全然違う食感。
中までしっかりふわっとしていて、最後まで柔らかく、固くならないのがすごい✨
そして、ほんのり甘みがあるのも特徴!
「玉ねぎ入ってる?」と思うほど、じんわり広がる甘みがあって、肉の旨みとのバランスが最高!
正直、もう一皿食べたくなるほどの美味しさ だった🤤💖
まとめ|さわやかのハンバーグは唯一無二!
実際に食べてみて、「さわやか」のハンバーグが他と違う理由がよくわかった✨
✅ ジューシーでふわっとしたもっちり食感
✅ 中はレアなのに最後まで柔らかい
✅ ハンバーグを待つ間のワクワク感も楽しい!
そして、スタッフさんたちの元気な対応や、カンパイコールなど、食事そのものが楽しい時間になる工夫が満載♪
「また食べたい!」と心から思える絶品ハンバーグだった🍽✨
静岡に行ったら、ぜひ一度は体験してみてほしい!
デザートも美味しかった(らしい。美味しくて食べさせてもらえなかった。)
お店情報
🏡店名/さわやか 静岡インター店
📍住所/静岡県静岡市駿河区中野新田387-1
⏱営業時間/11:00〜23:00 ( 土日祝 10:45〜23:00)
🗓定休日/木曜日
📞電話/054-654-6166
📌予約/不可
💰支払い方法/クレジット・QRコード決済可
🚗駐車場/あり
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