【熊谷】老舗そば処・木村屋のふわふわ芸術かき氷🍧「くまがや桜」を体験!五家宝のたね付きの和風雪くまに感動♡

きっかけ
今回はそば・うどんの老舗として有名な「木村屋」さんへ行ってきました。
平日のお昼時に再訪!
混雑時は雪くまの提供が休止されることもあるそうですが、この日はOKとのこと◎
お店の外観
熊谷駅北口から徒歩約5分、「木村ビル」の1階に構えるのが「木村屋」さん。
堂々と掲げられた「そば・うどん」の看板に加え、のぼり旗には「雪くま」「星川うどん」「けんちんうどん」などの文字も。
老舗感たっぷりのたたずまいが印象的で、風格のある外観です。
店内の様子
店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気で、テーブル席が整然と並びます。
テレビが流れていて、地元の常連さんがそばをすすっている姿も。近隣のビジネスマンも多くみられました。
メニューと注文方法
雪くまメニューは4種類:
- くまがや桜(900円)
- 黒ごまきな粉(1000円)
- むらさきいも(1100円)
- ピスタチオ(1200円)
席に着いてから口頭で注文。お会計は最後にレジで支払います。
実食!くまがや桜
今回注文したのはこちら!
大きくてまんまるでふわっふわ、淡い桜色の雪くまは思わず「わぁ♡」と声が出る可愛さ。(運ばれてくる時に他のお客さんもざわついてました)
スプーンを入れるとふわっと崩れていく感触もたまりません。
ベースは「桜の塩漬けを使用したミルクソース」。
ほんのりとした桜の香りと優しい甘さが、口の中いっぱいに広がります🌸
さらに中にはあんこもたっぷり。
真ん中に固まっているのではなく、氷にまんべんなく混ざっているので、どこをすくってもふんわり甘い。
そして注目すべきは、別添えの白い丸いパフ!
これは「五家宝のたね」と呼ばれる、もち米を使ったサクサク軽いトッピング。
上からかけると、ふわふわ氷に心地よい食感が加わって、まさに和風パフェのような贅沢感✨
📌「五家宝のたね」とは?
もち米を加工したサクサク食感の“おこし種”のようなもので、埼玉の郷土菓子「五家宝」にも使われる素材。
和スイーツとの相性も抜群です◎
途中で形が崩れてしまうのがもったいないほど、美しい断面も印象的でした。
会計方法
くまがや桜 (スタンプラリーのクーポン利用で−50円)850円
地元通貨くまペイで支払い。
スタンプラリー
14個目!
感想
そば処で出会える、芸術的なかき氷「くまがや桜」。
見た目のインパクト、繊細な味わい、サクサクの五家宝のたね──
どれをとっても完成度の高い和風スイーツでした。やっぱり間違いのない美味しさでした。
お家でもふわふわ氷を食べたくなったらこれ!