せっかく仙台に行くのなら、美味しいお店に行こうと予約したのがこちらKUROMORIさん。

地産地消の中華料理屋さん。

中華料理の「ふかひれ」「干し鮑」「海参」の三大乾貨がそろうこの仙台に移り住んだオーナー。

KUROMORIさんで食べたいがために仙台に来る人もいるほどの評判でしたので期待大！

お店の外観

市内中心部から少し離れていたので、タクシーで向かいました。

「太白区は美味しいお店がたくさんある地域なんですよ」とタクシーの運転手さんがおっしゃっていて、仙台って美味しいものが集まる場所なんですね。

▼一見お店とはわからず

住宅街に溶け込みすぎて、お店だとは全然わかりませんでした。

▼よーく見ると、看板が出ていたのでわかりました。

隠れ家的な印象です。

店内の様子

店内はカウンター席８席のみ。

対面キッチンで手元は見えないですが、シェフの顔を見ながら会話しながらいただくことができました。

▼席の後ろは全面ガラス張りで、丘の上にある建物なので仙台の街並みが見渡せます。

時間と共に移り変わる街の様子をくるっと後ろを振り返ると確認できます。

お料理をいただく

全員揃うとシェフのご挨拶からスタート。皆一緒に食事が提供されるようです。

訪問した日は４組の８人で、道も混んでいたこともあり私たちが一番最後の到着でした。

遅刻はしていないのですが、みなさん来るのが早かった。

なので、テーブルの写真は撮れず。。みんな揃ってからなので、余裕を持って到着することをお勧めします。

カウンターテーブルには手ぬぐいとメニューとお箸が用意されていて、これらはお持ち帰り可能。

写真は撮っていいですよなどの注意書きも添えられていて、心遣いが嬉しい。

ドリンクはペアリングサービスにしました。

▼まずはシャンパンで乾杯。

▼まずは薬膳スープから。

胃を温めてお食事の準備。

素材と水だけで調味料を一切使っていないそう。

▼フカヒレも入ってる。（アワビも入ってました）

▼前菜の天心には日本酒

いんげんの緑の鮮やかさとシャキシャキに感動。

▼チャーシューとピーナッツには伊達のハイボール

ウイスキーそんなに強くないんだけど、炭酸多めでこれはイケる！

しかも仙台のここでしか飲めない「伊達」っていうのも嬉しい。

チャーシューの香ばしさとジューシューさと相まって、お酒も食も進みます。

▼サラダとロゼワイン

サラダは苦味があったり甘みがあったり奥深い味でした。

食事の提供は皆一緒なので、ひとりチンタラ悠長に食べてる場合ではありません。

周りの様子を伺いながらぱくぱく食べています。

食事ごとにお酒が運ばれてくるので（ペアリングだから）、飲むのに食べるのに忙しい！

▼フカヒレスープ白ワイン

お皿ごと熱されての提供でぐつぐつスープが煮立っていました。絶対触っちゃダメ。

フカヒレそのままの姿がインでございます。贅沢。

写真撮り忘れてしまいましたが、筍ご飯に乗せてあんかけご飯でもいただきました。

ご飯はお代わりできます。

▼ワンタンスープと日本酒

ワンタンに丘ひじきなど具材がたくさん入っていて、いろんな食感が楽しめました。

▼イカとスナップエンドウとそら豆と紹興酒

ぷりぷりっシャキシャキのハーモニー。30年ものの紹興酒はきますね〜。

▼にゅうめん

最後の締めはやさしくにゅうめん。

▼杏仁豆腐とカヌレと薔薇紅茶

感想

高級中華料理屋さんでしたが、想像していた中華料理とは違いました。

中華といえば辛いものっていうイメージなのですが、日本料理のコースと言った方がしっくりきます。

厳選地元食材の素材の味を生かした優しい味。

地元の食材にこだわっているので中華中華していない。

そこに中華がスパイス的に入っているような。

お酒飲めるのであれば、ペアリングサービスはおすすめです。

嗜む程度にしようと思っていたのに、お料理に合うお酒が次々と出されてくるのが美味しくてついつい飲んでしまいました。

ごちそうさまでした。

お店情報

◆店名／楽・食・健・美-KUROMORI-

◆住所／〒982-0841 宮城県仙台市太白区向山２丁目２−２４

◆営業時間／18:30〜

◆電話／022-211-0306

◆予約／完全予約制

◆駐車場／あり

◆関連リンク／公式ページ｜食べログ

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