【本庄かき氷】S°（エスド）は予約なしでも入れる？平日に絶品デセールかき氷を堪能！実食レポ
毎月のお楽しみ、大好きなかき氷を求めて、今月も埼玉県本庄市にあるかき氷サロン『S°（エスド）』さんへ行ってきました。
パティシエさんが創り出すかき氷は、まさに「食べる芸術品」。
5月の新緑の季節にぴったりな、爽やかで奥深い2つのメニューをいただいてきたので、その感動をたっぷりレポートします！
きっかけ
いつもは予約をしてから伺っている大好きな『S°（エスド）』さんですが、今回は平日に予約なしでふらっと立ち寄ってみました！
「混んでいるかな…？」とドキドキしながらドアを開けると、なんと先客は1名様のみ。
運良く待つことなく、すぐに席に案内していただけました。
土日は混み合うので予約して行ったほうが良さそうですが、平日の落ち着いた時間帯なら予約なしでもふらっと立ち寄れるのがとっても嬉しいですよね。
お店の外観
お店は、おしゃれな街本庄早稲田の杜にあります。
店内の様子
ドアを開けると、そこは外の喧騒を忘れさせてくれる上質な空間。
シックな石壁と温かみのある木製カウンターが美しく調和し、まるで高級バーや割烹を思わせる落ち着いた雰囲気です。
席は基本カウンターで、パティシエさんが目の前で一杯ずつ丁寧に美しくかき氷を組み立てていく様子を特等席で眺めることができます。
テラス席はワンちゃんもOKです。
メニューと注文方法
毎月メニューが変わるので毎回本当に迷ってしまうのですが、今回は気になっていた「抹茶」と「あまりん×ハーブ」の2種類を贅沢にオーダーしました！
実食レポ：初夏を彩る2つのデセール氷
Amarin Basil（あまりんバジル）
まず登場したのはネーミングからしてとってもおしゃれな「Amarin Basil（あまりんバジル）」。
最後の仕上げにライムを削って出来上がり。ふんわりとライムの爽やかさが広がります。
- 埼玉が誇るプレミアム苺“あまりん”の濃厚な甘みに、なんと瑞々しいバジルを重ねた、驚きの組み合わせです。
- トップにはなめらかなバジルエスプーマ。甘く清涼感のあるハーブの香りが、すうっと鼻を抜けていきます。
- 中には爽やかなライムジュレが忍ばせてあり、これが“あまりん”の濃密な甘酸っぱさを美しく引き立ててくれます。
「苺×バジル×ライム」という、甘さ・香り・酸味が静かに、そして完璧に重なり合う, まさに大人のための極上デセール氷でした。
平実香る、抹茶氷
続いては、鮮やかな緑のエスプーマが目を引く「平実（ひらみ）香る、抹茶氷」。
こちらも最後の仕上げに平実（シークワーサーを）削って出来上がり。こちらも爽やかな香りが広がり期待が高まります。
- 濃厚な抹茶エスプーマが、ふんわりと氷を包み込んでいます。一口食べると、お口の中で抹茶の豊かな香りと深い渋みが優しく広がります。
- 食べ進めていくと、中からきゅんと酸味の効いたシークワーサージュレと、まろやかなミルクが顔を出します。
- さらに食べ進めると、ザクザクとした抹茶クランブルの軽快な食感と、もちもちとした求肥ソースのやさしい甘みが。
抹茶の「和」の深みに、シークワーサーの「洋」の爽やかさが重なり合う、一口ごとに表情が変わる贅沢な一杯でした！
会計方法
Amarin Basil（あまりんバジル）1,680円
平実香る、抹茶氷 1,680円
合計3,360円 CRで支払い
感想
毎月訪れるたびに、新しい味の組み合わせやハッとするような驚きをくれる『S°（エスド）』さん。
今回もシックなカウンターで、一杯一杯に込められたパティシエさんのこだわりを五感で堪能させていただきました。
平日にふらっと立ち寄ってこんなに素敵な時間が過ごせるなんて、本当に大満足のひとときでした。
来月はどんなメニューに出会えるのか、今から楽しみで仕方がありません！
お店情報
🏡 店名／S°（エスド）
📍 住所／埼玉県本庄市早稲田の杜3-15-11
⏱ 営業時間／11:00〜18:00
🗓 定休日／日・月曜日
📞 電話／なし
📌 予約／インスタのDMもしくは来店にて
💰 支払い方法／クレジット・QRコード決済可
🚗 駐車場／あり
🔗 関連リンク／｜Instagram
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【地図はこちら】
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S°は毎月かき氷の表情が変わるのも魅力。
何度も訪れていて月替わりのかき氷を楽しんでいます。
過去に食べたS°のかき氷の記録も、別の記事でまとめているので、気になる方はこちらもあわせてどうぞ。
▼このかき氷を食べてから無性に焼きまんじゅうを食べたくなってしまいました
