【本庄・S°（エスド）】かき氷×マッシュポテトの衝撃！2月限定「Potato Valentine」実食レポ
きっかけ
毎月のお楽しみ、本庄市にある大人気のかき氷店「S°（エスド）」さんへ。
今回は平日の夕方5時に予約。少し日が落ちて、ライトアップされたお店がとても幻想的でした。
お店の外観
夕闇に浮かび上がる白い壁と、温かい照明。 入り口のオリーブの木が夜風に揺れて、まるでおしゃれなサロンのような雰囲気です。この時間帯のS°さんもとっても素敵！
店内の様子
店内はいつ伺っても落ち着く癒やしの空間。
この日はなんと、偶然にも某有名インフルエンサーのお二人とご一緒させていただきました！ 美味しいかき氷を前に、とても賑やかで楽しいひとときを過ごせました。
メニューと注文方法
S°さんは予約なしでも伺えますが、この日は激混み！予約をしておかないと入れないほどの大盛況でした。 2月のメニューはバレンタインを意識したラインナップ。 「ルージュ」と悩みましたが、今回はジャガイモを使った珍しい一杯に挑戦！
今回注文したのは： Potato Valentine（ポテトバレンタイン）
実食
運ばれてきたのは、カクテルグラスのような器に盛られた芸術的な氷。 トップには畑耕菜園さんのレッドドラゴンのエスプーマ、そしてポテトチップスが飾られています。
一口食べると、エスプーマの優しい甘さがふんわり。 驚いたのは中を掘り進めた時です！ 中には「ニシュタカ」という品種のマッシュポテトが隠れていました。
ローズマリーの香りと塩麹のコクが、野菜の甘みを引き立てていて、かき氷なのにどこかお料理のような深みがある不思議な感覚。
「冷たさのあとに、野菜のやさしさがそっと残る」というメニューの説明通り、最後の一口まで感動が止まりませんでした。
会計方法
Potato Valentine（小） ￥1,680 支払い方法：CR
感想
毎月新しい驚きをくれるS°さん。 今回のポテトバレンタインも、ジャガイモがこんなに素敵なスイーツになるなんて！と驚きの連続でした。 体調の関係で今回は一つだけにしましたが、やっぱり「あまりん」の氷も食べたかった……！と心残り。
来月は万全の状態で、また新作を味わいに伺いたいと思います。
埼玉産のいちご「あまりん」は今回は我慢したけど、お取り寄せもできちゃうんです。ちょっとお高いけれど、納得のおいしさ🍓
あま〜いあまりんをご賞味あれ。
お店情報
🏡 店名／S°（エスド）
📍 住所／埼玉県本庄市早稲田の杜3-15-11
⏱ 営業時間／11:00〜18:00
🗓 定休日／日・月曜日
📞 電話／なし
📌 予約／インスタのDM・公式LINEより
💰 支払い方法／クレジット・QRコード決済可
🚗 駐車場／あり
🔗 関連リンク／｜Instagram
🎥インスタ投稿はこちら😊
【地図はこちら】
S°は季節ごとにかき氷の表情が変わるのも魅力。
今はどハマりして、月替わりのかき氷を楽しんでいます。
過去に食べたS°のかき氷の記録も、別の記事でまとめているので、気になる方はこちらもあわせてどうぞ。
