【熊谷】Y’s Cafe（ワイズカフェ）実食レポ！いちごと抹茶の芸術パフェに心ほどける癒しの時間
きっかけ
ずっと楽しみに待っていた、新しいパフェ。
熊谷にある「Y’s Cafe（ワイズカフェ）」さんで、新作が始まったと聞き、スケジュールを調整して伺ってきました。
ここのパフェは提供日が決まっている特別なもの。ドキドキしながら当日を迎えました。
お店の外観
熊谷の街の商店街からの細道を通ると落ち着いた佇まいのお店。
入り口から漂う穏やかな雰囲気に、入る前から心が解けていくようです。
店内の様子
土曜日の13時半ごろに伺いましたが、店内はすでに満席に近い状態！
さすがの人気店です。かろうじて空いていたお一人様席に案内していただきました。
自分だけの空間を楽しめる、ランプが備え付けられたノスタルジックな席です。
メニューと注文方法
席がいっぱいだったので、席で待ち、順番が来たらレジカウンターで注文しました。
苺と抹茶のミルフィーユパフェ（1970円）
カフェラテ（ホット）（700円） 合計 2670円 PayPayで支払い
実食
運ばれてきた瞬間、思わずため息が漏れる美しさ。
レシピが書かれた可愛いカードが添えられていて、それを見ながら一つひとつの層をじっくり味わいます。
一番上のフランボワーズのチュイールをパリッと割るところからスタート。
甘酸っぱい苺と、濃厚で香り高い抹茶アイスが口の中で溶け合います。
食べ進めるごとに、ザクザクのパイ生地や、とろけるカスタード抹茶クリーム、爽やかなジュレと次々に味が変化していくんです。
最後まで全く飽きることなく、まるで物語を読んでいるようなワクワク感！
最後の一口まで計算し尽くされた、安定の美味しさでした。
そして、カフェラテはなんと目の前でラテアートをしてくれるのです！ 繊細な手つきであっという間に出来上がるカフェラテ。
ミルクの甘みが引き立つ優しい味わいのラテは、パフェとの相性も抜群。
パフェもラテも、安定の美味しさと美しさ。心から癒されるひとときでした。
感想
人気のカフェなので土日だと待つこともしばしば。でも安定の美味しさとビジュはさすがです。
頑張った自分へのご褒美に、ぜひスケジュールを合わせて足を運んでみてくださいね。
お店情報
🏡店名／Y’s cafe
📍住所／埼玉県熊谷市妻沼1417-3 さわた本店奥
⏱営業時間／７:00〜18:00
🗓定休日／無休 臨時休業あり
📞電話／050-3706-0979
💰支払い方法／現金 PayPayのみ
🚗駐車場／なし 近隣の熊谷市の観光駐車場を利用
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